塩谷町shioya

里芋を蒸かし捏ねて、高温の油でカラッと揚げたフライです。
一口かじれば、粗めのパン粉をまぶした衣のサックリとした歯触りと、しっとりなめらかなに仕上げた里芋の風味を同時に楽しむことができます。
中身がぎっしり詰まった食べ応え十分の一品、ソースをかけてお召し上がり下さい。
尚仁沢はーとらんどだけの限定販売ですので、お立ち寄りの際は是非ご賞味ください。
また、尚仁沢はーとらんどでは、高原野菜などの農産物や地元特産品、ジェラート、軽食等を数多く販売しています。